業務用野菜なら愛知県名古屋市の八百宣
| 【商品名】 | 青心大根 |
|---|---|
| 【産地】 | 産地情報なし |
| 【内容量】 | 1箱3〜4個 |
| 【商品説明】 | 表面は青首で白く丸い大根です。 |
| 【使用用途】 | 漬け物、サラダ |
| 【商品名】 | 葉にんにく |
|---|---|
| 【産地】 | 産地情報なし |
| 【内容量】 | 1袋2〜3株 |
| 【商品説明】 | 葉にんにく」は1片の「にんにく」から芽がでて、葉が伸びたところを収穫したものです。 |
| 【使用用途】 | 炒め物、サラダ |
表面は青首で白く丸い大根です。
茹でると色が抜けて白くなってしまいます。
柔らかく、青臭や辛みが少なくなので生で食べると美味しくいただけます。
時期:11月〜12月
葉にんにく」は1片の「にんにく」から芽がでて、葉が伸びたところを収穫したものです。
「茎にんにく」と同様、匂いはキツくなく甘みがあります。
時期:４月〜６月
| 【商品名】 | 姫青梗菜 |
|---|---|
| 【産地】 | 静岡県浜松市 |
| 【内容量】 | 1パック5〜6株 |
| 【商品説明】 | 大きさは10～15cm位のミニチンゲンサイです。 |
| 【使用用途】 | 炒め物、和え物 |
| 【商品名】 | カイラン |
|---|---|
| 【産地】 | 静岡県 |
| 【内容量】 | 1袋8〜10株 |
| 【商品説明】 | 国内では、高級な中国野菜と言われています。 |
| 【使用用途】 | 炒め物、和え物 |
大きさは10～15cm位のミニチンゲンサイです。
葉、葉柄ともに濃緑色でなので色味が欲しい時に役立つ野菜です。
また、1株丸ごと 切らずに料理に使え、和・洋・ 中華どの料理にも合います。
国内では、高級な中国野菜と言われています。
葉はさわやかな苦味、茎は甘みがあるのが特徴です。
味はブロッコリーに似た風味があります。
時期:1月〜12月
| 【商品名】 | 朝鮮人参 |
|---|---|
| 【産地】 | 産地情報なし |
| 【内容量】 | 1パック約200g |
| 【商品説明】 | 薬膳では効能の高い漢方食材です。 |
| 【使用用途】 | 焼き物、煮物、揚げ物 |
| 【商品名】 | 空心菜 |
|---|---|
| 【産地】 | 静岡県浜松市 |
| 【内容量】 | 1袋約200g |
| 【商品説明】 | ウサイ・アサガオナとも呼ばれています。 |
| 【使用用途】 | 炒め物、和え物、揚げ物 |
薬膳では効能の高い漢方食材です。
人参は他の食材と組み合わせても固有の色や味を失わないので、肉や野菜、いろんな食材とよく合います。
時期:1月〜12月
ウサイ・アサガオナとも呼ばれています。
葉にはぬめり、くせがなく茎にはシャキシャキ感があります。
栄養価も高く夏バテ予防や疲労回復に効果があるとされています。
時期:6月〜9月